2014年2月3日 星期一

To Øl Southern Frontier

To Øl Southern Frontier
Style : 18B. American Pale Ale
評價 : A
Beeradvocate評價:查無資料
Ratebeer評價:95/98

根據文宣這知識與瑞典Bishops Arms合作釀造的特別款
也許也因此BA與To Øl官網上都暫時沒有這支的詳細資訊
不過在今年一月時,To Øl官網上有篇文章文章倒是有提到:
2013 was the year where:
- We produced 282000 liters of pure craft beer.
No high gravity bull shit, no corn (except for southern frontier,
which is a corn flakes pale ale… that needs corn – sorry)

瓶口香氣略帶些檸檬皮與柚果香氣
入杯後柑橘性格加強,並帶花草的清香
典型的橘紅色酒液,酒帽厚度中等、質感一般

酒液入口口感乾淨,帶點檸檬的微酸感
Hops的風味濃度適中,柔和而不具過度的侵略性
葡萄柚與柑橘風味口感微甜,帶些微的Hops杉木與青草氣息
麥芽穀物風味中等
焦糖風味末段略有些沙士的草本香料與少許橘子醬氣息
玉米的味道倒是沒有我想的明顯
收尾口感Dry,柑橘香氣持續度佳

算蠻容易喝的一支


“飲酒過量有礙健康”


沒有留言:

張貼留言