2014年3月16日 星期日

Duchesse De Bourgogne

Duchesse De Bourgogne
Style : 23B. Flanders Red Ale
評價 : A
Beeradvocate評價:94 (Outstanding)
Ratebeer評價:98/82

由於自己挑食的毛病
所以喝來喝去喝到現在才喝到這東西

水果醋般的顯著果酸香氣,入杯後增添少許糖蜜感
酒液呈深棕紅色、酒帽細緻,壽命一般

入口瞬間性格與香氣調性相似
果酸口感顯明,但圓融而不具侵略性
脆梅、櫻桃果香中略帶點醋酸的氣息
麥芽風味主要以甜味作呈現
背後以極為稀薄的乾草、木桶等氣味做支撐
收尾風味乾淨,帶果醋的酸香餘韻

身為一個硬漢,我才不會承認這東西好喝 0 30


“飲酒過量有礙健康”

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