2014年3月21日 星期五

Mikkeller Green Gold


Mikkeller Green Gold
Style : 31A. Alternative Grain Beer
評價 : A
Beeradvocate評價:87 (Very Good)
Ratebeer評價:99/99

久違的老朋友

清麗的柑橘與百香果香氣,入杯後多了些燕麥的穀物氣味
棕紅色酒液尚稱清澈、但酒帽壽命有些略短
且杯底有顯著的小塊酵母沉澱

酒液口感柔順溫和,富穀物的微甜
隨後酒花的葡萄柚、荔枝等風味拓展
並帶焦糖與漸趨顯明的松香氣味
...但以上性格並不如我一年多前的記憶強烈
入喉後草藥般的清苦感轉強,佐著少許橘汁果酸
並隨時間漸漸帶出酵母氣息
收尾口感乾,焦糖、燕麥、柑橘等香氣相互調和

“飲酒過量有礙健康”

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