Style : 21B. Specialty IPA: Belgian IPA
評價 : A
Beeradvocate評價:90 (Outstanding)
Ratebeer評價:96/93
葡萄柚、檸檬的瓶口香氣入杯後展開為血橙與番石榴
酒液一貫的金黃,帶厚實的白色酒帽
不過酒帽壽命沒有我預期中長
低溫下酒液入口的氣泡刺激感明顯
杉木與白胡椒風味蜂湧而出帶出少許果酸
接著風味回歸到Duvel慣有的比利時濃愛爾性格
麥芽風味甘甜中帶些芒果、葡萄柚等熱情的果香
末韻會在舌側帶點Hops的辛辣感,口感Dry
帶甘甜感的餘韻參雜少量的白胡椒風味
溫度回升後麥芽口感增厚,帶顯著甘甜感
白胡椒的香料氣息增添少許酵母的肉感
還算不錯,但是好像沒有前兩年的版本來得喜歡
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