Style : 22A. Double IPA
IBU : 100
評價 : A
Beeradvocate評價 : 85 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95/75
Untappd平均評價 : 3.71
MALTS:Pale Two-Row, Victory
HOPS:Columbus, Chinook, Cascade
銳利帶葡萄柚風味的杉木香氣
入杯後柑橘的柚香清新微帶點果酸與麥芽甜味
紅橙色的酒液澄清,酒茂蓬鬆細緻、壽命長且帶少許黏性
酒液入口含氣量與果酸均低
酒體厚實,麥芽風味線條剛直有勁、一如同場的IPA
麥芽的餅乾、焦糖風味濃郁帶適當的甜味
之後Hops的柑橘皮、芒果、桃子香氣湧現
佐著酵母風味顯露Hops的藥草微澀、松香等木質調性
有趣的是溫度略升後真的會如官網的說明冒出少量的胡椒口感(?)
收尾口感Dry,8.7的ABV會從胃底帶出一股微弱的暖流
以DIPA來說很便宜,但是該有的東西一樣都沒少
沒有留言:
張貼留言