Anderson Valley Old Fashioned
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 45
Canned on : 2021/05/04
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.64
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 88 (Style)
Overall Impression(8/10)：
還算有趣吧
Aroma(8/12)：
杯口桶陳帶來的香草、木質、烈酒感清晰、帶少許雪莉果乾感
後續果味主要為充足的橘皮、櫻桃的部分我是覺得比較隱晦些
穀物風味主要為充足的焦糖、少許麵包
Appearance(2/3)：
棕色、澄清度略低、杯中塊狀懸浮物相當多。
米色酒帽量中等、質地綿細、壽命長
杯中氣泡湧現活躍度一般但持續性佳
Flavor(15/20)：
入口前段會先閃過短暫、隨溫度上升的高度酒精香辛與胡椒
後續為豐沛的橘皮、醃櫻桃、烈酒與雪莉感
基酒的穀物、堅果、焦糖等風味飽滿到層次感一般
發酵特徵還算中性、收尾中等、尾韻主要為輔料風味為主
Mouthfeel(4/5)：
酒體強度中高、中等碳酸感、
口感平順、酒精的辛香感清晰、
Total：(37/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.
