2014年9月8日 星期一

Ayinger Weizen-Bock

Ayinger Weizen-Bock
Style : 10C. Weizenbock
評價 : A
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 98/98
Untappd平均評價 : 3.85

中秋節也是假日所以喝點飲料(ry

微酸的芭蕉氣味帶顯著的糖蜜感
酒液金黃、還算澄清...至少上半瓶是這樣
酒帽茂盛但壽命不是很長
其實喝到最後我發現瓶底是有酵母沉澱
不過因為前兩天獨立噴發害我心裡有陰影導致我最近不想搖酒 030

酒液入口橘皮與芭蕉的果酸顯著,帶中度的泡泡糖氣味
酒體口感質地綿密,小麥的果香密度高、壽命綿長
麥芽風味較一般Hefeweizen更加厚實,稍帶些甘甜的蜜感
中末段的口感除了Hops的草本感以外還稍帶些微的梅香

“飲酒過量有礙健康”


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