2014年10月26日 星期日

Schloss Eggenberg Samichlaus Classic

Schloss Eggenberg Samichlaus Classic
Style : 9A. Doppelbock
評價 : A
Beeradvocate評價 : 89 (Veyr Good)
Ratebeer評價 : 94/95
Untappd平均評價 : 3.76

其實我原本是想喝What the Fuck的
不過洗澡的時候想到前天才剛喝了瓶Belgian IPA
所以臨時就變成喝這支已經冰了很久的東西

稍帶糖漿感的濃郁麥芽甜味、葡萄乾、李子
澄清的酒液略呈紅寶石色澤、氣泡量不甚高
酒帽綿細、厚度一般且壽命略短

酒液口感極度的厚實,入口柔潤、沒有多少的氣泡與果酸
麥芽的風味取向一如之前喝過的兩支Eggenberg
龐大的麥芽糖漿、焦糖風味主幹
邊緣綴以李子皮、奶油可可、Hops的乾草與木本口感
收尾口感算乾,麥芽的糖蜜感持續度極長
整體來說14%的ABV隱藏得相當不錯


“飲酒過量有礙健康”


沒有留言:

張貼留言