White Pony What the Fuck Batch 1 - Palisade Sorachi Ace

White Pony What the Fuck Batch 1 - Palisade Sorachi Ace
Style : 21B. Specialty IPA: Belgian IPA
IBU : 67
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 55/31
Untappd平均評價 : 3.49

既然官網上面都講明了是用比利時酵母
那就這樣吧......030

檸檬皮、橘子糖，入杯後稍帶些芒果香氣
酒液呈現略混濁的橘黃色，氣泡活躍、不斷上浮
雪白的酒帽豐厚細緻，結構扎實、壽命極端得長

單嚐酒帽感受到的是相當濃郁的藥草澀感
後段帶出少許麥芽、酵母的氣息
酒液入口稍帶些氣泡、藥草、杉木，果酸不甚顯明
中段的比利時式麥芽風味帶著少許草本與香料感
果香風味除了杯口香氣以外還多了些杏桃、花草
收尾口感乾，風味的餘韻扎實、略帶些許甜味

“飲酒過量有礙健康”