2014年11月29日 星期六

Mikkeller Amass B&W West Coast Style India Pale Ale

Mikkeller Amass B&W West Coast Style India Pale Ale
Style :  21A. American IPA
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 98/97
Untappd平均評價 : 3.83

荔枝、芒果、葡萄柚,溫度回升則稍帶重Hops的微騷
酒帽厚實綿密,入杯時占據了一半的杯中體積
單嚐酒帽主要是Hops的水果風味、杉木
末端則是些許麥芽的焦糖氣味
不過吃多了舌尖會感覺些許的麻痺
酒液略呈橘紅色

酒液入口先是微量的橘汁果酸與氣泡刺激
後續芒果、鳳梨風味鮮甜,但稍帶些橘皮精油般的口感
整體酒液帶令人愉悅的微甜口感
麥芽的餅乾、焦糖風味中帶些混著橘皮的烤吐司邊
之後承接以Hops的藥草、杉木,混合少許的乾草感
收尾口感Dry,餘韻以清麗的Hop果香為主


“飲酒過量有礙健康”


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