Struise Black Albert (Batch '0')

Struise Black Albert (Batch '0')
Style : 20C. Imperial Stout
IBU : 100
評價 : S
Beeradvocate評價 : 95 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100/99
Untappd平均評價 : 4.26

放了好久好久的東西，趁著最近桶陳板進來的機會開掉
瓶身上表示得裝瓶日期為2012年11月底

黑棗、蜜餞、濃郁至極的水果糖蜜，少許的焦糖、烘烤
酒液色澤極深，幾乎不透光
酒帽黏性高到非常嚇人，入杯之初氣泡形成非常得慢
成形之後結構緻密厚實，壽命非常非常長

酒液口感順滑，氣泡與果酸量幾乎是零
風味濃郁、Body相當龐大，
入口之初為咖啡焦糖、太妃、李子皮、葡萄乾
之後轉為烘麥、牛奶可可與甘草，香氣力道渾厚
末段口感清甜稍帶些Candy Sugar與核果氣息
高達13%的ABV隱藏得極為出色，口感甜度極高但不顯得膩口
有部分資料指出這支酒IBU高達100
如果這個數據是真得我只能說...這真是太神奇喇!

為什麼當初我不多買幾支啊啊啊啊(抱頭痛哭

“飲酒過量有礙健康”