Struise Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged)

Struise Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
評價 : S
Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99/99
Untappd平均評價 : 3.99

芒果、桃子、葡萄、花粉、麥芽糖等繽紛的水果香氛
深琥珀色的酒液澄清度尚可，瓶底酵母量不多
酒帽綿密但厚度一般、壽命長
原本預期中的噴發並沒有發生，真是萬幸

酒液入口首先是極度熟軟的水果香氣與澄澈的Tripel麥芽酒體
並稍帶輕度的波本橡木感，進一步帶出胡椒、肉桂等香料
緊接著為麥芽的焦糖、Hops的木質、乾草、酵母
整體的甜度適中、收尾Dry
麥芽、蜂蜜、桃子的餘韻細緻綿長

相較於印象中的標準版Tsjeeses
BBA版本風味較為沉穩，甜味稍微比較收斂

“飲酒過量有礙健康”