2015年1月4日 星期日

Struise Tsjeeses Reserva PBA (Port Barrel Aged)

Struise Tsjeeses Reserva PBA (Port Barrel Aged)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
評價 : A
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 98/98
Untappd平均評價 : 3.91

柿子、蜜餞、橙皮、杏桃等果香帶強烈的甜味
橙紅色的酒液色澤比預期中還要清澈
含氣量不高,開瓶時也沒有噴發
酒帽厚度中等,質感細緻且長壽

酒體相當厚且黏、甜度極高,入口時稍有些氣泡
濃郁的麥芽焦糖、核果風味帶顯著的木桶與葡萄乾
後續稍帶果皮氧化、發酵與酵母的香料氣息
餘韻則稍帶些可可、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞

“飲酒過量有礙健康”


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