Anderson Valley Highway 128 The Kimmie, The Yink, and the Holy Gose

Anderson Valley Highway 128 The Kimmie, The Yink, and the Holy Gose
Style : Historical Beer: Gose
IBU : 12
評價 : A
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 91/89
Untappd平均評價 : 3.62

笑掌櫃是酒的牧者，酒必不致缺乏

清新的檸檬果酸、草本、乳酸、少許海鹽氣息
淡金色的酒液相當澄清
酒帽厚度一般、質感細緻但短壽

酒液入口富活躍的果酸與氣泡感
前段酒體清澈透明、節奏明快
檸檬香氣與果酸退去後會轉出較豐沛的糖分感
中尾段口感會顯得較為柔和
帶顯著的優格、乳酯、乾草感

鹹味其實蠻低的，不過口中稍微可以感受到一點氛圍
然後尾段的優格味真的超有趣的

“飲酒過量有礙健康”