Style : 26D. Belgian Dark Strong Ale
評價 : S
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99/99
Untappd平均評價 : 3.86
堅果、麥芽、少許果皮酸感、香料、甘草
深棕色的酒液氣泡相當活躍
奶油色的酒帽體龐大綿密、壽命長
單嚐酒帽前段先是果酸、葡萄汽水、杏仁、堅果
少量Hops的藥草與白胡椒的刺激感
酒液入口的口感綿密，氣泡活躍
氣泡破裂的同時釋放出白胡椒、黑棗、未熟李子等風味
緊接著竄出少許酒精與葡萄乾、水梨、深色蜜餞
中段的酒體麥芽風味帶顯著的核桃等堅果風味
邊緣帶焦糖與些許丁香、乾草、山楂
尾韻的酵母鮮味相當顯明，佐著些核桃
溫度回升後果酸感上升，中尾段的Hops風味亦較為顯著
酸味低於預期，但是整體的個性十分鮮明阿！
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