2015年3月13日 星期五

Tuatara Double Trouble

Tuatara Double Trouble
Style : 22A. Double IPA
IBU : 167
評價 : A
Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99/97
Untappd平均評價 : 4.06

10月10日出廠,所以一樣早早開掉 0.0

葡萄柚、芭樂、白葡萄、松針、杉木
紅銅色的酒液澄清,含氣量中等、入杯1分鐘後活躍度稍微下降
酒帽雪白蓬鬆、厚度中等但壽命長

酒液入口口感柔順、稍帶橘皮的香氣與果酸
前段的Hops的杉木、松針、藥草風味堅實
隨後帶出蜜柑、芭樂、白葡萄、乾橘皮等果香
酒體的麥芽風味飽滿、質地相當緻密
整體甜度高且爽口,焦糖風味帶顯著的橘皮感
中後段再度帶出中度的乾藥草、杉木
收尾口感Dry,餘韻帶些酵母的氣味


“飲酒過量有礙健康”


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