Tuatara APA (Aotearoa Pale Ale)

Tuatara APA (Aotearoa Pale Ale)
Style : 18B. American Pale Ale
IBU : 46
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95/98
Untappd平均評價 : 3.83

新鮮度比起之前喝的兩支IPA好上不少，愉悅

Hops: Pacific Jade, Nelson Sauvin, Cascade, Motueka.
Malt: NZ Lager, NZ Ale, NZ Light Crystal, NZ Medium Crystal

柑橘、白葡萄、鮮明的杉木、花粉
澄清的酒液呈現漂亮的橘金色
白色的酒帽量少、壽命一般

酒液入口口感清脆，氣泡與果酸均低
前段風味以奇異果、白葡萄、柚皮、檸檬皮等果香起頭
接續以輕盈但扎實的麥芽香氣
邊緣的焦糖與吐司邊佐著少量的橘皮
中末段果香會轉出少許樹酯、松針與少量的乾藥草感
整體的口感清脆、尾韻雖有焦糖香氣但甜度低
尾韻的白葡萄、柚果、百香果等香氣長度佳
回溫後口感更為豐潤、末段的水果風味綿長

“飲酒過量有礙健康”