2015年4月10日 星期五

Heretic Evil Cousin

Heretic Evil Cousin
Style : 22A. Double IPA
IBU : 100
評價 : A
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 98/90
Untappd平均評價 : 3.88

出廠日期 : 2014.12.01

濃郁香甜的芒果、葡萄柚、百香果、杉木
橘紅色的酒液清澈、含氣量低,氣泡要在入杯一陣後才漸漸湧現
酒帽層厚度一般、質感略粗且壽命中短

酒液入口氣泡感低略帶些橘皮果酸
風味前段先是飽滿有勁的藥草、杉木、樹酯等木質風味
後續開展出飽滿的葡萄柚、柑橘、芒果乾等果香風味
整體口感輕鬆但風味飽滿、結構厚實
麥芽的風味骨幹乾淨、帶些適度的微甜與穀物的辛香及焦糖感
中尾段的藥草澀感勁道直通風味尾端
末梢會再轉出少許的麥芽甜味,收尾乾

蠻不錯的,可是我好像喜歡Evil Twin多一嗲嗲

“飲酒過量有礙健康”


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