Evil Twin Yang

Evil Twin Yang
Style : 22A. Double IPA
IBU : 65
評價 : A
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97/89
Untappd平均評價 : 3.84

2014.12.15出廠

鳳梨、芒果、荔枝、柚皮、略帶蜜感的花草香氛
酒帽呈現略有些混濁的橘紅色、含氣量不高
酒帽質感綿細、厚度一般且略帶黏性

酒液入口口感溫順，果酸與氣泡的刺激感均低
風味前段的柑橘、鳳梨與麥芽的餅乾風味揉合度不錯
但會被強勁的杉木、樹酯、松針等Hops的風味壓過
整體風味節奏緊湊，Hops的侵略感稍退後帶出較多的餅乾與焦糖風味
尾韻的口感相當乾，杉木、芒果乾等風味餘韻長
10% 的ABV隱藏的還不錯，入腹後才會感受到和緩的暖流

“飲酒過量有礙健康”