2015年6月28日 星期日

Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
Style : 2A. Classic Style Smoked Beer
IBU : 20
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.6
Ratebeer評價 : 93/92

煙燻、柴魚、橘皮、枯葉、木本
紅棕色的酒液混濁度一般、氣泡活躍度一般
淡奶油色酒帽質地相當綿細、厚度一般但壽命長

酒液入口氣泡感稀薄、帶微妙的橘皮感
之後柴煙燻製的風味漸增,深處帶些焙焦氣息
酒體口感輕盈,核心的麥芽、香焦等風味扎實
甜度一般但麥穀的口感鮮活度不錯,帶微量的鹽分
中尾段的煙燻風味中稍帶些香料、木本與煙灰的意象


“飲酒過量有礙健康”

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