2015年6月17日 星期三

Dia De Los Muertos Pay The Ferryman Porter

Dia De Los Muertos Pay The Ferryman Porter
Style : 13C. English Porter
IBU : 18
評價 : A
Beeradvocate評價 : 80 (Good)
Untappd平均評價 : 3.35
Ratebeer評價 : 48/28

•Malt: 2 row, caramel, chocolate, black
•Hops: mt hood, liberty

奶油可可、咖啡焦糖、輕盈的黑棗果香
酒液色澤漆黑,含氣量低且氣泡不甚活躍
咖啡色的酒帽質地綿細,壽命中長但厚度薄

酒液入口氣泡感稀疏,但刺激感卻不相襯得鮮明
整體的風味與酒液均相當輕盈富流動感
風味前端先是中度的焙烤、吐司邊、焦糖可可
酒體的中段口感轉趨滑順,並帶出些許深色蜜餞果香
中尾端稍帶乾草與Hops的清苦,收尾乾


“飲酒過量有礙健康”


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