Duvel

Duvel
Style : 25C. Belgian Golden Strong Ale
IBU : 32
評價 : S
Beeradvocate評價 : 95 (World-Class)
Untappd平均評價 : 3.82
Ratebeer評價 : 98/98

BB 02/2017...應該是今年2月出廠

老實說扣掉Tripel Hop，我已經很久沒有喝到正常的Duvel了
每次喝不是大賣場死掉的WTF，就是過期的巨大版
有要買的話還是盡早把這些寶貝搶救出來吧，阿發賣69真的超OP的

清淡微酸的橘皮、麥芽與發酵糖的甜香、些許比利時酵母的氣息
酒液色澤呈現極淺的淡金色澤、澄清度高且氣泡活躍
雪白的酒帽體一如記憶中龐大、蓬鬆但質感尚可
單嚐酒帽口感清新綿細，口感刺激性一般但舌尖稍麻
帶中度的Hops草香、麥芽甘味與酵母的微香料感

酒液入口前段先是豐盈的橘皮、蘋果、杏桃般的果香
酒體風味澄澈，風味溫順、甜度高但口感相當俐落
核心的麥芽風味扎實，帶Candy Sugar與少許果酯與白胡椒
同時酒花的草本、乾草、橘皮等風味新鮮，苦韻輕
酒精的隱藏如同記憶中一般優秀，但入腹後的勁道一點也沒少
尾韻口感乾，收尾以酒花與酵母副產物揉合麥芽香氣為主軸

如果你喜歡比利時酒，你怎麼能不愛Duvel呢？

“飲酒過量有礙健康”