2015年7月25日 星期六

Flying Monkeys The Matador Version 2.0 El Toro Bravo

Flying Monkeys The Matador Version 2.0 El Toro Bravo
Style : 33A. Wood-aged Beer
IBU : 33
裝瓶日期:2014/03/18
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.68
Ratebeer評價 : 95/99

瓶口主要以微甜的水果糖、柑橘、焦糖、輕微的杉木、沙士
酒液呈現略深的暗棕色、含氣量低但氣泡活動期長
奶油色的酒帽質地細緻、壽命極長

酒液入口口感柔和渾厚,氣泡感稀疏、不帶果酸
風味的前端先是鮮明的柏木木本、裸麥的穀物風味與微辛
接著緻密的酒體會透出更多的黑糖、雜糧、胡椒
並佐著Hops的柑橘、藥草與鋒利的木本感
風味演進到中段整體的風味會顯得較為溫和
裸麥的微辛穀物、太妃、雜糧麵包口感會顯得較為濕潤鬆軟
收尾口感乾、裸麥風味依舊鮮明、餘韻長

“飲酒過量有礙健康”


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