2015年9月12日 星期六

Cantillon Bruocsella 1900 Grand Cru (2010)

Cantillon Bruocsella 1900 Grand Cru (2010)
Style : 23D. Lambic
評價 : A
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Untappd平均評價 : 4
Ratebeer評價 : 96/90

醋酸、梅子、白葡萄、輕微的陳腐與起司感
酒液呈現略深的琥珀色、氣泡幾乎是沒有
酒帽極薄且短壽

酒液入口情人果的酸澀感鮮明但不過分刺激
前段風味以青梅、醋酸、白葡萄、檸檬皮等微酸的果感為重
Lamibc的陳腐、起司、果酸等風味與去年的記憶一樣柔順溫和
酒體的口感稍帶些麥芽的糖份甜味與甘草橄欖
收尾Dry,餘韻以略帶醋酸感的果感為重

好像比去年喝時的印象好一些?

“飲酒過量有礙健康”


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