Style : 20C. Imperial Stout
IBU : 100
Best Before : 2027/11/29
評價 : A
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Untappd平均評價 : 4.3
Ratebeer評價 : 100/97
濃郁龐大的麥芽焦糖、消化餅、核果
稍帶李子、黑棗、橘皮、草莓果醬般的酸甜果感
酒液色澤相當的深，氣泡活動幾乎是零
酒帽相當稀薄，就算刻意沖激也沒有生成多少酒帽
酒液入口質地較預期中輕盈、零氣泡感
風味由酒精感稍強的蜜餞、果乾、李子等性格起頭
隨後迸發出龐大的麥芽酒體與水果香氣
醃漬櫻桃、蘋果、黑棗等風味以酒感承接後續的少許藥草與烘烤
麥芽的餅乾、可可、雜糧、核桃、紅糖等風味濃郁，甜度高但不膩口
烘烤風味的末段稍帶些泥煤與菸草感
整體的苦韻被甜味平衡得很好，中尾段僅帶少許的乾藥草感
餘韻的風味綿長且Nutty，入腹後的暖流勁道相當強
沒有留言:
張貼留言