Style : 26D. Belgian Dark Strong Ale
IBU : 35
Best Before : 2018/07/02
評價 : S
Beeradvocate評價 : 99 (World-Class)
Untappd平均評價 : 3.43
Ratebeer評價 : 100/100
喝支好的看心情會不會好一點 QnQ
前段先是紅葡萄、莓果、中段為酵母豆沙、麥芽焦糖、穀物
尾端帶少許草本、香菜仔般的香料、白胡椒、
酒液呈現略深的紅棕色，氣泡活躍度類似Westvleteren Blond
酒帽厚實、質地綿密且非常得長壽
酒液入口口感溫順，僅稍帶Creamy的氣泡感
前段先是輕盈的酵母香料、豆沙與新鮮的酒花草本、藥草
香料感化開後透出濕潤的發酵糖、水梨、蘋果、醃漬果乾
之後再轉入輕盈的麥穀、焦糖、太妃
並佐著微薄的黑糖、烘烤雜糧感
中尾段稍帶乾草、少許茶感與草本清苦
收尾口感乾，餘韻以酵母副產物的風味為主並稍帶甜味
以前喝這類酒好像沒有喝過這麼清新的酒花風味耶 @@
害我有點好奇相同新鮮度的W12會不會有這樣的味道
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