Style : 28C. Wild Specialty Beer
Best Before : 2016/11/27
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.75
Ratebeer評價 : 89/79
比預期中還要有趣很多阿！
A farmhouse IPA packed with tons of funky flavors from the brettanomyces
and mashed up with passion fruit
百香、青梅、葡萄柚、少許杉木、淡薄的香料感
鮮橙色的酒液澄清度一般、含氣量低於預期
白色的酒帽厚度中等、質地蓬鬆綿密、壽命中長
酒液入口帶氣泡與果酸的輕度刺激感
前段風味複雜而Funky、富百香、葡萄柚等熱帶水果、杉木、Brett.的輕度皮革感
後以少許百香與青梅的果酸、白胡椒、香菜仔等香料帶出酒體的麥芽
整體節奏輕快，麥穀、蘇打餅、生麵風味堅實且低甜度
中尾段再帶少許桃子心般的果酯與適度的松針、藥草感
收尾口感乾、尾韻以稍帶香料感的麥穀香氣為主
沒有留言:
張貼留言