Style : 20A. American Porter
Bottled on : 2015/11/25
評價 : A
Beeradvocate評價 : 無資料
Untappd平均評價 : 無資料
Ratebeer評價 : 無資料
以美式Porter來說算是不錯的一支
但是因為我知道釀酒師是誰...
所以我會下意識希望喝到個性比較強烈的東西(?
輕盈的可可、咖啡等烘焙香氣、入杯後帶些漿果、柑橘與花粉似的馨香
棕褐色的酒液澄清度佳、含氣量中低
酒帽看到代釀的廠商是那家，因此如預期中的薄、但壽命較預想中好
酒液入口口感輕快、帶稀疏的氣泡與橙皮果感
前段美式酒花的柑橘、柚皮風味清新強度適中
不具過分的侵略性，與隨後的麥芽烘焙風味揉合得不錯
...但是這樣溫和的性格跟我當年喝過的酒花炸彈有點不一樣(?
中段酒體的餅乾、奶油可可、咖啡、焦糖麵包口感蓬鬆
整體風味爽口、甜度不高、伴隨的輕度酒花藥草感會延續至風味末端
尾韻口感乾淨、麥芽烘烤風味周邊點綴微薄的橙皮香
沒有留言:
張貼留言