Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 45
Bottled on : 2014/10/10
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.55
Ratebeer評價 : 95/92
開瓶真的是有點噴噴，反應應該要再更快一點的
鮮明的醋酸、情人果、未熟李子、麥芽糖、葡萄乾、蔓越莓
酒液色澤依舊深、但氣泡活動不若一般版來得活躍...扣除掉噴發的話拉
酒帽龐大、質地相較於一般版似乎更細膩了些
酒液入口氣泡與醋酸感不高
前段風味為鮮明銳利的紅葡萄、橡木、醋酸、乳酸等調性
後續則為基酒的堅果、可可、烘焙、葡萄乾、蜜餞
香料、草本等風味的勁道相較於基酒並沒有太多變化
但麥芽的糖分感與深色系風味相較之下稍稍降低了些
整體風味節奏增快、木本感較強
餘韻中稍帶些微妙的青梅與橄欖感
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