2016年2月19日 星期五

KlevereTien

KlevereTien
Style : 26D. Belgian Dark Strong Ale
IBU : 45
Bottled on : 2014/09/11
評價 : A
Beeradvocate評價 : 85 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.5
Ratebeer評價 : 90/85

黑李、少許咖啡似的烘焙、漿果、可可果乾、香料
酒液呈現相當深的棕色、氣泡相當活躍
淡咖啡色的酒帽相當龐大、質地綿細而長壽
單嚐酒帽呈現稍帶些酒感的深色蜜餞、可可、胡椒、乾草

酒液入口會稍微澎發、碳酸感一般
前段李子、葡萄乾、黑棗、蜜餞風味帶短暫而鮮明的果酸與酒精
口感節奏一般,糖分感的色調會由淺轉深
引出麥芽、堅果與少許的可可、吐司焦邊
中尾段會轉出較多的香辛料、乾草、酒花清苦感
收尾以堅果、烘焙、草本、香辛料等綿長風味作結

“飲酒過量有礙健康”

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