2016年2月4日 星期四

Rogue Shakespeare Oatmeal Stout

Rogue Shakespeare Oatmeal Stout
Style : 20B. American Stout
IBU : 60
Bottled on : 2015/10/12
評價 : A
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Untappd平均評價 : 3.73
Ratebeer評價 : 99/100

烘烤麥芽、雜糧、堅果、可可、微細的漿果氣息
紅棕色的酒液色澤深、但邊緣稍稍透光
酒帽質地蓬鬆、厚度一般但壽命長

酒液入口口感溫和、碳酸感低
入口先閃過短暫的漿果、黑棗、果皮等風味
後續帶出寬鬆的烘烤麥芽、燕麥穀物、黑可可、焦糖、堅果等風味
之後再帶少許的酒精、橙皮與不厚重的清苦感
整體口感滑順、麥芽風味飽滿但甜味相當適中
60IBU的苦韻在回溫後勁道會明顯一點點
而烘烤風味的尾韻會稍帶炒豆與醬香

“飲酒過量有礙健康”

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