Style : 22A. Double IPA
IBU : 95
評價 : A
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Untappd平均評價 : 3.87
Ratebeer評價 : 99/96
我是不知道這個版本有沒有先在酒廠放9個月再上市
但美式的酒花調性我個人還是喜歡新鮮一點 0.0
略有點退化的柑橘、水果糖、顯著的麥芽甜韻、少許草本
橘紅色的酒液清澈度一般、氣泡活動不顯著
酒帽厚度薄、壽命與質地均一般
酒液入口口感溫和、碳酸感低
風味前段為鋒芒未見太多退化的橙皮、鳳梨芯、松香、樹酯
之後再轉出較多的藥草、乾草、少許胡椒引子
酒體的麥芽風味口感相當豐腴
餅乾、焦糖、吐司邊、穀物辛香等風味強健
中尾段的檸檬皮與藥草感中帶些節奏較慢的蜂蜜與酵母氣息
收尾口感乾、餘韻的麥芽與微衰退的酒花風味調和得不錯
沒有留言:
張貼留言