2016年3月6日 星期日

Mikkeller Beer Geek Breakfast BA Bourbon

Mikkeller Beer Geek Breakfast BA Bourbon
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
評價 : A
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.94
Ratebeer評價 : 98/99

椰子、香草黑可可、烘培度中等的咖啡、焦糖、餅乾
暗棕色的酒液清澈度一般、幾乎沒有氣泡活動
酒帽相當稀疏且短壽

酒液入口口感滑順而輕盈、碳酸感低
風味前段為甜度不高的摩卡咖啡、黑可可、餅乾烘焙、焦糖
後續透出鮮明且綿長的的藥草清苦與少許巧克力麥焦味
並佐以少許果乾、肉桂、烤椰子絲、香草
整體風味的節奏明快,波本調性強度適中
中尾段的咖啡、可可風味中稍帶些微薄的燕麥穀物與木桶感
收尾乾、微焦的可可椰子風味中帶少許的藥草

“飲酒過量有礙健康”

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