2016年3月31日 星期四

Slaapmutske Dry-Hopped Lager

Slaapmutske Dry-Hopped Lager
Style : 5D. German Pils
IBU : 35
Bottled on : 2015/06/26
評價 : A
Beeradvocate評價 : 3.23
Untappd平均評價 : 83 (Good)
Ratebeer評價 : 67/95

bottom-fermentation with dryhopping and with refermentation in the bottle

蘇打餅乾、麥穀甜味、草本、少許橘皮絲
橙黃色的酒液清澈度不高、氣泡活躍度中等
酒帽質地綿細,但厚度、與壽命均一般般

酒液入口口感輕快、碳酸感中低
前段為清新的酒花草本、淡雅的橘皮風味與果酸、花草
後續承繼以澄澈而稍帶些糖果感的麥芽、穀物、麵粉、些許藥草清苦
整體的節奏輕快、酒花調性不重但會綿延至尾段
收尾乾,餘韻以酒花的草本感佐以少許麥穀風味為主


“飲酒過量有礙健康”

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