2016年6月11日 星期六

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 70
評價 : S
Beeradvocate評價 : 100 (World-Class)
Untappd平均評價 : 4.55
Ratebeer評價 : 100/100

夭壽讚(?

brewed with a massive amount of coffee and chocolates,
then cave-aged in oak bourbon barrels for an entire year

香草牛奶糖、椰子絲、可可、咖啡奶油、焦糖。
入口口感厚實柔滑,氣泡感低。
前段的波本木質、椰子絲、菸草、烘焙焦麥、雜糧風味寬鬆濕潤
後續再帶些深色蜜餞與果皮似的果酯感。
酒體的麥芽深色雜糧、咖啡豆、生可可、焦糖堅果等風味濃郁而不過甜。
中尾端稍帶乾草、焦烤、香草香氣,苦韻不高。
收尾口感圓潤,前述風味構成的餘韻芳香而綿長

“飲酒過量有礙健康”

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