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2019年11月9日 星期六

Founders Underground Mountain Brown

Founders Underground Mountain Brown
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 30
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 4.17
Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 98 (Style)

我的菜

Overall Impression(9/10):
深棕色、透光度一般、酒帽綿細、量少。
香氣的波本木質、香草感強勁、並帶多汁的堅果與焦糖。
入口酒體綿密、酒感溫和、酒精玫瑰感輕盈
風味主軸的波本木質、香草特徵綿延不絕
同時高強度酒體的堅果、咖啡、焦糖、烤吐司、核桃等風味非常多汁。
發酵果酯感中等、收尾中等、餘韻以綿長的波本與穀物輕烘培感為主

“飲酒過量有礙健康”

2019年7月7日 星期日

Founders Canadian Breakfast Stout

Founders Canadian Breakfast Stout
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 45
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.51
Beeradvocate評價 : 4.65/5 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 99 (Style)

只能說感謝大大Hand Carry

Overall Impression(8/10):
Imperial Stout基底強健、甜度相當高、質地滑順但不算很厚重、
波本桶常見的香草、木質、胡椒等特徵較預期溫和許多
反而是高度的可可、楓糖、咖啡等風味帶出強勢的甜點印象
...但坦白說我個人飲食習慣對甜點沒很有愛
所以這類酒我喜歡強調烈酒桶一點的調調

“飲酒過量有礙健康”

2019年2月8日 星期五

Founders Barrel Runner

Founders Barrel Runner
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 55
Best Before : 2019/05/29
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.44
Beeradvocate評價 : 3.57/5 (Good)
Ratebeer評價 : 47 (Overall) / 8 (Style)

Mosaic-Hopped Ale aged in Rum Barrels

Overall Impression(7/10):
以Imperial IPA來說酒花弱了一點點
Aroma(7/12):
杯口香氣呈現溫和的甘蔗、山竹、金煌芒果、乾燥花等果香調
整體酒花香氣強度中等稍稍偏高、侵略性一般
酒體麥芽強度中高、質地簡明、焦糖感中低
Appearance(2/3):
金色、澄清度一般。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長
Flavor(14/20):
入口首先為紅糖、蜂蜜、橡木、與中度的酒感
後續的芒果、柚皮、松香等酒花風味強度中等、苦韻中高
酒體麥芽風味高但質地並不厚重、隨溫度回升蔗糖風味會提高
整體發酵程度高、收尾乾、收尾風味主要為穀物與桶陳帶來的風味特徵
Mouthfeel(5/5):
酒體中等偏高、中等碳酸感、
口感平順、酒感中低、尾段帶輕度的木質觸感
Total:(35/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.


“飲酒過量有礙健康”

2019年1月19日 星期六

Founders DankWood

Founders DankWood
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 65
Bottled on : 2018/04/23
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.9
Beeradvocate評價 : 4.07/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 95 (Style)

Overall Impression(8/10):
比這次的KBS喜歡
Aroma(9/12):
杯口酒花香氣強度充足、鳳梨、波蘿蜜、金桔、松針等特徵依舊清晰
背後支撐以波本桶的香草、椰子、少許蜜餞調性
麥芽風味強度中高、飽滿的焦糖感之後隱約帶些酒感、
Appearance(3/3):
棕色、澄清度良好。
米色酒帽量中等、質地緻密、壽命長
Flavor(17/20):
前段風味充份展現Imperial Red IPA應有的強健酒花風味、苦韻高
鳳梨、柚皮、松香、樹皮、芒果風味侵略性高、節奏緊湊
中段則以桶陳帶來的木本、香草等風味做承接
核心麥芽風味飽滿、焦糖肉感鮮明但仍落在IPA之範疇、稍帶些許堅果
整體發酵程度充足、收尾乾、尾韻綿長的酒感與短暫的酒花果感對比還算有趣
Mouthfeel(5/5):
酒體強度中等偏高、中高碳酸感、
口感較預期輕盈、酒感強但溫和、
Total:(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

2017年5月28日 星期日

Founders Lizard of Koz

Founders Lizard of Koz
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.9
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95/50

Aroma(8/12):
濃郁香甜、被牛奶巧克力包裹的莓果氣息、香草牛奶糖
高度麥芽香氣、中低酒花香氣、中等果酯
Appearance(3/3):
深棕黑色、不甚透光。
咖啡色酒帽量中高、質地緻密、壽命長
Flavor(16/20):
微酸的莓果、香草、波本椰子、深色麥芽蜜餞果酯
高度麥芽風味(豐沛的麥芽糖、焦糖、餅乾、中低度的麥芽焙焦)。
中低酒花風味、中等酒花苦韻。
中高果酯。
發酵程度中等、收尾中等,餘韻為繁複的穀物風味與入杯時的莓果感。
Mouthfeel(5/5):
高度酒體、中等碳酸感、
口感平順、藍莓的莓果酸味尾韻舒適
Overall Imperssion(8/10):
溫度回升到一定程度後藍莓風味後面會帶些許的金屬感
整體來說基酒水準很高,但我沒特別喜歡藍莓帶來的Twist
Total:(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

2017年5月27日 星期六

Founders Azacca IPA

Founders Azacca IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 70
Best Before : 2017/01/18
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.79
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 94/92

Aroma(8/12):
中等麥芽香氣(簡明的麥芽吐司、餅乾、酒體的焦糖肉感較預期豐沛)。
中高酒花香氣(稍帶薄荷涼感的藥草、柑橘水果糖、鳳梨芯)。
發酵特徵中性。
Appearance(3/3):
橙黃色、澄清度良好。
白色酒帽量豐沛、質地緻密、壽命長
Flavor(14/20):
中等麥芽風味(簡明的麥芽餅乾、焦糖、少許穀殼意象)。
中高酒花風味(鮮明的藥草、柚皮、樹皮、未熟桃芯的微苦意象)。
中高而綿延的酒花苦韻。
發酵程度高、收尾乾,餘韻主軸為酒花的水果調性
但酒花的草本餘韻對我來說有些堅實過頭。
Mouthfeel(4/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻的酒花草本對我來說有些過強
Overall Imperssion(7/10):
我只能說整體的調性不太算是我的菜
同一家的東西我比較欣賞Centennial IPA
Total:(36/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”

Founders Frootwood

Founders Frootwood
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
Bottled on : 2016/12/16
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.79
Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95/99

Aroma(9/12):
櫻桃、莓果香氣稍帶些微酸、並佐以香草與某種微妙的植物糖漿香氣
中等麥芽、幾無酒花香氣
中等果酯、發酵特徵。
Appearance(3/3):
紅寶石色、澄清度優異。
白色酒帽稍透些櫻桃紅、量感中等、壽命長
Flavor(16/20):
前段風味主軸為稍帶醃漬感的櫻桃、莓果水果調性
同時帶些波本的木質、香草奶油、不是很楓糖的糖漿調
中高麥芽風味(簡明的麥芽甜味、焦糖、少許白吐司)。
極低酒花風味、無酒花苦韻。
發酵程度中等、收尾中等偏乾,餘韻的果乾風味綿長。
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、酒感中等
Overall Imperssion(8/10):
我覺得自己沒有吃過波本桶陳楓糖漿蠻可惜的
Total:(41/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

2017年5月21日 星期日

Founders Imperial Stout

Founders Imperial Stout
Style : 20C. Imperial Stout
IBU : 75
Bottled on : 2016/12/16
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 4.08
Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100/98

Aroma(10/12):
高度麥芽香氣(繁複的烘焙穀物、焦糖、堅果、中度的焙焦)。
中低酒花香氣(品系)。
中等果酯(麥芽的深色果乾、水梨、高濃度麥汁的發酵感)。
Appearance(3/3):
深棕黑色、不甚透光澄清度。
咖啡色酒帽量龐大、質地緻密、壽命長
Flavor(18/20):
高度麥芽風味(繁複、甜度中等的穀物烘焙、焦糖、黑可可、較香氣強勢的炒豆焦韻、些許燕麥似的穀物感)。
中等酒花風味(橘皮、樹皮、輕盈而不澀的藥草)。
中高酒花苦韻。
中等果酯(帶輕度果皮酸韻的李子、少許葡萄乾)。
發酵程度中等、收尾中等偏乾,餘韻主軸為綿長的穀物調性。
Mouthfeel(5/5):
高度而稍帶些黏度的酒體、中等碳酸感、
口感平順、酒感溫和、尾韻的焦澀感輕
Overall Imperssion(9/10):
這東西不是全年常態的品項真的是太可惜了
Founders對深色酒真的是很有一套
Total:(45/50) Outstanding (World-class example of style.)


“飲酒過量有礙健康”

2017年5月20日 星期六

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) (2017)

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) (2017)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 70
Bottled on : 2016/12/07
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 4.49
Beeradvocate評價 : 100 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100/100

裝瓶其實是去年底
不過這東西表定是每年4月發售,所以應該算2017年式

Aroma(11/12):
濃郁而稍帶漿果感的咖啡豆、生可可、波本木質、香草
高度麥芽香氣()。
中低酒花香氣(品系)。
中度果酯、發酵特徵。
Appearance(3/3):
不甚透光的棕黑色。
咖啡色酒帽量中等、質地柔細緻密、
細小的氣泡湧現不止、整體酒帽壽命長
Flavor(18/20):
入口迸發豐沛的波本椰子、木質、香草牛奶糖與摩卡咖啡調性
並佐以中度的漿果、麥芽深色果乾、高濃度麥汁發酵的果酯調
高度麥芽風味(繁複多汁、色調層次繽紛的烘烤麥芽、焦糖、可可、堅果與中度穀物焦韻)。
中等酒花風味(溫和的杉木、橘皮、胡椒)。
中高酒花苦韻。
發酵程度中等偏高、收尾中等偏乾。
尾韻為綿長的咖啡糖、可可、烘焙穀物等風味的綜合
溫度回升後稍帶些溫和的波本酒的酒精辛香感
Mouthfeel(5/5):
高度酒體、中等碳酸感、
口感滑順綿密、酒感強勁但似乎沒有去年剛到港喝時的細微溶劑感
尾韻稍帶溫暖舒適的烘烤木本與深色麥芽焦澀
Overall Imperssion(9/10):
Founders可能短期內不會進台灣了,能力許可的話盡量多收一點丟紅酒櫃保存吧
Total:(46/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”

2017年5月14日 星期日

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) (2016)

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) (2016)
Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
IBU : 70
Bottled on : 2016/02/03
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 4.54
Beeradvocate評價 : 100 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100/100

聽說2017台灣要到貨了,先來複習一下
陳放環境是10度C上下的恆溫恆濕紅酒櫃

Aroma(10/12):
黑可可、咖啡香氣濃郁但溫和、佐以波本香草、牛奶糖、橡木感
稍帶些深色麥芽果酯與隱晦的雪莉感
高度麥芽香氣(繁複龐大、與副原料協調的)。
中低酒花香氣(少許草本為主)。
酒精的溶劑感在溫度回升後才比較鮮明可辨
Appearance(3/3):
深邃的棕黑色、不甚透光。
咖啡色酒帽量中高、質地緻密、壽命長
Flavor(18/20):
入口的波本桶風味依舊完整、稍帶些許的胡椒感
可可與咖啡風味充足,但風味貢獻比重較印象中稍少
高度麥芽風味(甜度適中、風味架構依舊繁複、龐大,主軸為麥芽穀物、焦糖、黑可可、炒豆)。
中等酒花風味(適度的橘皮、樹皮)、中高酒花苦韻。
中等果酯(主要為麥芽的李子、深色蜜餞)。
發酵程度中等、收尾較記憶乾,餘韻為。
尾韻的焦豆氣息中稍帶隱晦的穀物焦韻、雪莉果乾
Mouthfeel(5/5):
高度酒體、中等碳酸感、
口感平順、酒感強勁但較印象溫和
末端帶輕盈的果皮、橡木桶與焦烤穀物感
Overall Imperssion(9/10):
整體表現依舊是非常高水準
但我個人比較喜歡剛裝瓶不久時幾乎是超現實的可可與咖啡風味呈現(?)
Total:(45/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”

2017年2月12日 星期日

Founders PC Pils

Founders PC Pils
Style : Hoppy Lager
IBU : 45
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.69
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 82/98

酵母帶來的硫味有點多,但整體來說還行

清新鮮明的美系酒花柚香,少許拉格酵母硫味。
入口口感清脆、節奏輕快。麥芽吐司風味紮實簡明
後續帶中高的酒花柚皮、柑橘、杉木。
收尾乾,餘韻為清新的酒花調性


“飲酒過量有礙健康”

2016年11月26日 星期六

Founders Backwoods Bastard

Founders Backwoods Bastard
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 50
Bottled on : 2016/08/04
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.19
Beeradvocate評價 : 95 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100/100

在曼谷Hair of the Dogs就有注意到這東西
然後十一月一到馬上就在台灣出現惹,yee

Aroma(10/12):
中等波本桶帶來的香草、牛奶糖、果乾等氣味
高度麥芽香氣(龐大多汁的麥芽甜香、焦糖、隱晦的烘烤)。
低度酒花香氣(少許樹皮、木本)。
高度果酯(葡萄乾、李子、蜜餞、橙花)、發酵特徵。
Appearance(2/3):
深褐色、澄清度良好。
奶油色酒帽量中等(以風格來說偏低)、質地柔細、壽命中等
Flavor(16/20):
中度的波本木桶、香草香氣,輔以少許烈酒韻味
高度麥芽風味(豐沛繁複的麥芽焦糖、烘烤麵包、堅果、久煮焦韻)。
低度酒花風味(清新的青草、樹皮、樹酯、大地、橘醬)。
中度而長的酒花苦韻。
中高果酯(李子皮、乾燥深色水果、黑棗)。
發酵充足、收尾較預期稍乾,餘韻以繁複的麥芽風味與波本氣息為主。
溫度回升後波本桶風味顯得較為豐潤
Mouthfeel(5/5):
高度酒體、中等碳酸感、
口感豐沛多汁、酒感強勁溫和但不讓人有溶劑的聯想、
尾端帶久煮麥汁的焦韻與像木韻味
Overall Imperssion(8/10):
其實以Wee Heavy來說Founders家的東西都苦了點
整體來說波本風味對風味的影響似乎略小於KBS
風味的部分跟喝之前的預期差不多
Total:(40/50)Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

2016年10月30日 星期日

Founders Breakfast Stout

Founders Breakfast Stout
Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
IBU : 60
Bottled on : 2016/08/05
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 4.2
Beeradvocate評價 : 99 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100/99

Brewed with an abundance of flaked oats, bitter and imported chocolates, and two types of coffee,
this stout has an intense fresh-roasted java nose topped with a frothy, cinnamon-colored head that goes forever.

Aroma(11/12):
鮮明濃郁的中焙咖啡、黑可可、
高度麥芽香氣(複雜濃郁烘烤麥芽、堅果、餅乾、焦糖、炒黑豆、焦烤感與摩卡咖啡融合)。
低度酒花香氣(輕度的樹皮感)。
咖啡、可可與麥芽主導平衡。
中低果酯、。
Appearance(3/3):
相當深的棕黑色、不算很透光。
茶色、酒帽量中等、壽命良好
Flavor(18/20):
高度麥芽風味(濃郁而綿長的烘焙麥芽、麵包、堅果、中等而綿長的焦烤麥芽、燕麥)。
中高的80%黑可可、中焙咖啡焦香與少許漿果感
中等酒花風味(橙皮、木本、少許的胡椒暗示)。
中等、乾淨而綿延至尾端的酒花苦韻、。
中低果酯(李子皮、深色蜜餞)。
發酵程度高、收尾乾,餘韻的主軸為麥芽、咖啡、可可等元素的繁複互動。
餘韻帶少許的酒精感,且回溫後會增強一丁點
Mouthfeel(4/5):
高度酒體、中等碳酸感、
口感滑順綿密、尾韻稍帶些微的酒感
Overall Imperssion(9/10):
易飲性良好、原料風味完整濃郁且不甜膩
感覺上咖啡與可可的風味較KBS更加靠前,非常喜歡的一支
Total:(45/50) Outstanding (World-class example of style.)


“飲酒過量有礙健康”

2016年8月21日 星期日

Founders reDANKulous Imperial Red IPA

Founders reDANKulous Imperial Red IPA
Style : 21B. Specialty IPA: Red IPA
IBU : 90
Bottled on : 2016/06/06
評價 : A
Untappd平均評價 : 4.03
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99/96

芒果、荔枝、蜜柑與輕微的杉木感
酒液呈現略暗的紅寶石色、氣泡的活躍性不高
淡奶油色的酒帽量感豐沛、質地綿密而長壽

酒液入口口感溫和、碳酸感中低
前段為豐沛的酒花柚皮、杉木、松香、芒果等風味
並帶輕盈但非常長壽的樹皮與藥草清苦感
酒體的麥芽餅乾風味強度中等、甜度受鮮明的苦韻中和
並佐以中等的焦糖、烘烤麥芽與微薄焦苦
中尾段的酒花風味中會轉出少許Simcoe的騷味
溫度略升後會增添少許瓜果風味,酒體亦顯得較為甜潤了點
收尾乾,餘韻以酒花杉木、木本為主軸並輔以綿長的熱帶果香

“飲酒過量有礙健康”

2016年8月20日 星期六

Founders Mosaic Promise

Founders Mosaic Promise
Style : 21A. American IPA
IBU : 50
評價 : A
Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)
Untappd平均評價 : 3.84
Ratebeer評價 : 97/97

好像比之前沾到的瓶裝版喜歡

鮮明的百香、杉木、芒果、少許麥穀甜韻。
入口輕快、碳酸感充沛。
前段為稍帶橘皮酸氣的百香、檸檬皮、葡萄柚皮/藥草清苦。
麥芽餅乾風味簡明、強度中等,主要做酒花風味的支撐。
中尾端再帶輕度的草本、樹脂氣息。
收尾乾,餘韻以前述熱帶水果與淡薄草本澀感為主


“飲酒過量有礙健康”

2016年7月20日 星期三

Founders Devil Dancer

Founders Devil Dancer
Style : 22A. Double IPA
IBU : 112
Bottled on : 2016/05/02
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.98
Ratebeer評價 : 99/97

中尾段的草本、胡椒與瓜果味即視感超強的
但是我熊熊想不起來這酒花的名字叫啥 囧

香甜的芭樂、藥草清苦、蜜柑、芒果、香水鳳梨
酒液呈現清澈的紅寶石色、氣泡活躍度不高
酒帽量感中等、質地略粗但長壽而有黏性

酒液入口口感厚實、碳酸感中低
前段先是銳利的酒花松香、杉木、樹皮等木質調性
後續的芭樂、葡萄柚、萊姆、瓜果等風味帶鮮明的酒精氣息
並略帶些白胡椒、芒果皮與撲鼻的精油香氛
酒體麥芽餅乾、焦糖基調渾厚,帶少許麵包焦邊感
整體風味強度中高、甜味溫婉爽口,平衡性良好
中尾段主體為稍帶胡椒、木瓜感的酒花藥草與杉木木質
收尾乾,餘韻以麥芽甜味點綴的酒花的水果感作結

“飲酒過量有礙健康”

2016年7月9日 星期六

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 70
評價 : S
Beeradvocate評價 : 100 (World-Class)
Untappd平均評價 : 4.55
Ratebeer評價 : 100/100

單就KBS而言我喜歡Teku
Spiegelau Stout杯風味間的分野非常鮮明
但協調性會大幅下降而顯得不夠圓融易飲

濃郁鮮明的波本、椰子、摩卡咖啡、少許醬香
酒液色澤棕黑而不透光,氣泡活躍度低
質地綿細的酒帽量感中等、壽命一般

酒液入口口感厚實綿滑、碳酸感極低
前段為鮮明的波本烈酒、烤橡木、椰子、深色蜜餞
並佐以輕度的酒精、菸草、深色麥芽焦香、香草
核心的麥芽風味飽滿而寬鬆、色調深而不滯重
富咖啡、黑可可、焦糖、雜糧麵包、肉桂、少許裸麥暗示
中尾段酒花的藥草苦韻較記憶鮮明...不確定是否是換用Stout杯所致
但中途換回Teku後整體轉趨溫潤、苦韻降低
收尾口感濕潤而帶些酒精溫熱,餘韻以複雜的麥芽、可可、波本、咖啡等調性作結

“飲酒過量有礙健康”

2016年6月11日 星期六

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)

Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 70
評價 : S
Beeradvocate評價 : 100 (World-Class)
Untappd平均評價 : 4.55
Ratebeer評價 : 100/100

夭壽讚(?

brewed with a massive amount of coffee and chocolates,
then cave-aged in oak bourbon barrels for an entire year

香草牛奶糖、椰子絲、可可、咖啡奶油、焦糖。
入口口感厚實柔滑,氣泡感低。
前段的波本木質、椰子絲、菸草、烘焙焦麥、雜糧風味寬鬆濕潤
後續再帶些深色蜜餞與果皮似的果酯感。
酒體的麥芽深色雜糧、咖啡豆、生可可、焦糖堅果等風味濃郁而不過甜。
中尾端稍帶乾草、焦烤、香草香氣,苦韻不高。
收尾口感圓潤,前述風味構成的餘韻芳香而綿長

“飲酒過量有礙健康”

2016年4月30日 星期六

Founders Pale Ale

Founders Pale Ale
Style : 18B. American Pale Ale
IBU : 35
評價 : A
Beeradvocate評價 : 84 (Good)
Untappd平均評價 : 3.54
Ratebeer評價 : 81/82

Cascade的柑橘、草本、淡麥芽、檸檬。
入口溫和、碳酸感不高。
入口以酒花的熱帶水果與橙香為主軸
麥芽強度不高、佐以少許檸檬皮感。
中尾帶輕度的酒花草本,收尾乾

“飲酒過量有礙健康”

2016年4月23日 星期六

Founders Rübæus

Founders Rübæus
Style :  29A. Fruit Beer
IBU : 15
評價 : A
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.72
Ratebeer評價 : 89/97

蔓越莓、櫻桃、水果果醬。
入口氣泡感低,前段為輕盈的稀釋蔓越莓果汁、糖果、少許乳酸。
整體風味輕快,尾韻的糖果微甜但壽命略短

“飲酒過量有礙健康”