2016年8月6日 星期六

Mikkeller Amass Plum Crazy

Mikkeller Amass Plum Crazy
Style : 28C. Wild Specialty Beer
Best Before : 2019/07/08
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.96
Ratebeer評價 : 96/76

帶強烈酸味的李子蜜餞、橄欖、少許糖蜜感
棕色的酒液混濁、氣泡活躍度中高
酒帽量感、質地一般、壽命略短

酒液口感相當刺激,酸味與碳酸感均高
前段的青梅、未熟李子、芒果青等酸性風味非常強勢
並迅速帶出果皮的微澀、乾草、少許酵母的Funky氣息
麥芽酒體強度較預期高,糖分感高但會被強烈的酸味中和掉
整體節奏感中等,餘韻的酸香壽命長


“飲酒過量有礙健康”

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