Elysian Space Dust IPA

Elysian Space Dust IPA
Style : 22A. Double IPA
IBU : 73
Bottled on : 2016/06/02
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.95
Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 96/85

我比較喜歡舊版的黑色瓶蓋

Aroma(10/12)：
中低麥芽香氣(柔軟的麥芽甜味、餅乾)。
高度酒花香氣(芳香的芒果乾、杉木、柳橙、萊姆)。
低度的果酯、其餘特徵中性
Appearance(3/3)：
金色、澄清度一般。
白色、酒帽量中等、質地綿細而稍帶些蕾絲、壽命長
Flavor(10/20)：
中等麥芽風味(麥芽餅乾、吐司)，帶少許氧化蜂蜜、微鹹的蘇打餅乾、穀物。
高度酒花風味(杉木、松針、芒果乾、百香)。
中高酒花苦韻(草本感細微乾淨、不具澀味)。
低度果酯。
發酵程度高、收尾乾，餘韻以酒花柚皮、芒果等風味為主。
Mouthfeel(3/5)：
中等酒體、中低碳酸感、
口感平順、酒精感低
Overall Imperssion(6/10)：
出廠4個月有些過久了，星塵入口原有的繽紛酒花風味整個都平板化掉了
麥芽風味沒有年初那批那麼乾淨，碳酸感似乎也比較低？
如果可以早兩個月喝應該會好很多吧？我難過
Total：(32/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”