Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 46
Bottled on : 2015/12/28
個人喜好：C
Untappd平均評價 : 4.22
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 99/90
曼谷紀念品，購自於Hair of the Dog
我對De Molen的深色酒印象一直都很好
但是我今天喝的這東西到底是什麼鬼阿?
Aroma(4/12)：
稀釋過的醬油、中度的波本香草、牛奶糖
中高麥芽香氣(嚴重缺乏類型應有的深色焦香調。麥穀甜韻飽滿、帶麵包、太妃糖、麥芽糖、中低度的烘烤堅果)。
極低酒花香氣(僅存少許的草本感)。
麥芽麵包甜香與波本風味主導，帶中等果酯(葡萄乾、深色蜜餞)。
Appearance(1/3)：
棕色、澄清度良好。
茶色、酒帽量稀疏、壽命相當短
Flavor(7/20)：
較杯口鮮明許多的木桶香草、牛奶糖、少許烈酒氣息與醬油香氣
高度麥芽風味(依舊嚴重缺乏應有的深色風味，僅帶薄弱的可可氣息。富麥芽糖、太妃、麵包丁、堅果、中度烘烤。)。
低酒花風味(少許草本感)。
中等酒花苦韻。
中等果酯(葡萄乾、深色蜜餞)。
桶陳時間未知，除了前述醬香外尚帶低度的雪莉氣息
收尾口感中等偏甜，餘韻以濕潤的麥穀甜韻、堅果、麵包、可可調性為主。
Mouthfeel(4/5)：
高度酒體、低度碳酸感、
口感平順、酒感飽滿而不燒口、亦無過度的吃桶跡象
Overall Imperssion(3/10)：
顏色跟風味說真的離Imperial Stout蠻遠的...深色麥芽的可可、咖啡、焦烤等風味非常不足
因為我沒有喝過原版的Rasputin所以並不清楚這支酒是否本來就如此
坦白說某些American Porter的焦味都還比較爽朗直接，但不算非常難喝就是了
建議更改酒標(?)或增加深色麥芽的使用量
Total：(19/50) Fair (1Off flavors/aromas or major style deficiencies. Unpleasant.)
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