Style : 21B. Specialty IPA: White IPA
IBU : 40
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.79
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 98/98
強度高上一截的White IPA，勉強跨入Double的酒精度
infusion of orange peel, coriander, a sprinkling of black pepper and a healthy dose of Centennial hops
Aroma(9/12)：
中等麥芽香氣(乾淨的麥穀、吐司、微薄的焦糖)。
中等酒花香氣(美式葡萄柚，松針，芒果)。
中等水梨、杏桃似的果酯、中低的辛香酚與香菜仔。
Appearance(3/3)：
金色、澄清度優異。
白色酒帽量中高、壽命良好
Flavor(14/20)：
中等麥芽風味(扎實的吐司、麥穀、餅乾、淡薄的酒體焦糖)。
中高酒花風味(葡萄柚香、草本、杉木、鳳梨芯)。
中高且長的酒花苦韻。
中等果酯、中低辛香酚，可惜香菜仔/苦橙皮的澀味有點過了。
發酵程度高、收尾乾，餘韻以強化過的witbier與酒花風味為主。
Mouthfeel(3/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻稍帶酒感與香料的微澀
Overall Imperssion(7/10)：
整體來說還不差，但是香料澀味稍微多了一些
Total：(36/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)
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