2016年12月17日 星期六

Mikkeller HUES

Mikkeller HUES
Style : 23E. Gueuze
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.07
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97/48

aged in Hungarian oak barrels

Aroma(9/12):
清新鮮明的Lambic酸香、蘋果、白酒氣息、風土氣息不重
極低麥芽香氣。
無酒花香氣。
Appearance(2/3):
琥珀色、澄清度良好。
白色酒帽量中低、壽命略短
Flavor(16/20):
酵母帶來的醋酸/乳酸與甘草、穀倉類的風土氣息溫和、偏動物系的氣味少
整體楊桃、葡萄的果感鮮明、帶少許的木質、香草
低度麥芽風味。
無酒花風味、苦韻。
發酵程度高、收尾乾,餘韻果感綿長。
Mouthfeel(4/5):
輕盈酒體、中高度碳酸感、
口感平順、酸度溫和、
Overall Imperssion(8/10):
還蠻容易喝的,然後真的會有楊桃味,酷
Total:(39/50)Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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