Style : 22A. Double IPA
IBU : 100
Bottled on : 2016/10/22
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.81
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 98/93
原本想Pass，但是後來發現這支居然是Double English IPA QQ
FEATURED HOPS : UK Target, Boadicea & East Kent Golding
Aroma(8/12)：
中等麥芽香氣(麥芽餅乾、少許甜韻)。
高度酒花香氣(英系的橘醬、大地、樹皮、少許莓果，回溫後果感提升)。
麥芽與酒花平衡。
中低果酯(英系酵母的橙花、漿果)。
Appearance(3/3)：
橙金色、澄清度中等。
白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命良好
Flavor(14/20)：
高度麥芽風味(飽滿、稍帶英式奶油暗示的餅乾、太妃)。
高度酒花風味(鮮明的樹皮、乾藥草、橘醬、大地，回溫後桃子似的果感提升)。
高度綿延的酒花苦韻。
中低果酯(橙花、漿果)。
發酵程度高、收尾乾，餘韻主軸為強勁的英式酒花與麥芽餅乾感
同時稍帶酒花微澀與殘存的酵母肉感氣息
Mouthfeel(3/5)：
中高酒體、中等碳酸感、
口感平順、酒感中高
餘韻稍帶些硬水稜角與相應的酒花調性
尾韻的大地、樹皮、烏龍茶、藥草微澀等調性清晰
Overall Imperssion(7/10)：
因為我知道這東西是全英式材料，所以我並沒有以美式DIPA的眼光來看待這東西
但坦白說這支喝起來就只是強度拉高並冷泡大量酒花的英式IPA
有個性、但我覺得酒花的苦韻與澀感都有點過盛 (有時甚至會讓我有些衰退的聯想)
Total：(35/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)
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