To Øl Sur Mosaic

To Øl Sur Mosaic
Style : 34C. Experimental Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.75
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95/71

Aroma(9/12)：
中等麥芽香氣(麥芽餅乾、酒體焦糖、蜂蜜)。
中高酒花香氣(香甜的芒果、百香、杉木、藥草、花粉感)。
低度果酯、酸味不明顯。
Appearance(3/3)：
金黃色、澄清度高。
白色酒帽量豐沛、壽命長
Flavor(17/20)：
中等麥芽風味(麥芽餅乾、吐司邊、輕度焦糖肉感、小麥穀物)。
中高酒花風味(與香氣類似、新鮮度良好、輪廓完整)。
中等酒花苦韻。
低度果酯、酸度不如預期。
發酵程度高、收尾乾，餘韻為芳香的酒花果香。
餘韻草本、杉木中才會透出薄弱的乳酸感
Mouthfeel(4/5)：
中等酒體、中低碳酸感、
口感平順、尾韻稍帶冷泡酒花草本
酸度非常隱晦
Overall Imperssion(8/10)：
好喝，可是不很酸QQ
Total：(41/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”