2017年2月3日 星期五

Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse Peach

Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse Peach
Style : 29A. Fruit Beer
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.86
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 78/49

Aroma(8/12):
鮮明的乳酸、檸檬,相較下桃子的部分就比較隱晦了些
極低麥芽香氣(少許小麥穀物)。
無酒花香氣。
Appearance(2/3):
淡金色、澄清度一般。
白色酒帽量豐沛、質地綿密、壽命長(以風格來說理應偏短)
Flavor(16/20):
適中的桃子果酸、乳酸、檸檬等風味
低度麥芽風味(小麥的生麵、穀物)。
無酒花風味與苦韻。
發酵程度高、收尾乾
酸度與果感短暫、餘韻主要為小麥的穀物感。
Mouthfeel(5/5):
酒體輕盈、高度碳酸感、
口感清脆、尾韻稍帶些發酵乳觸感、酸度短暫
Overall Imperssion(7/10):
2%的果汁果然是不太夠XD
主要風味其實與記憶中的Mikkeller Drink’in Berliner差不多
Total:(38/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

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