2017年3月26日 星期日

Bayerischer Bahnhof Original Leipziger Gose

Bayerischer Bahnhof Original Leipziger Gose
Style : 27. Historical Beer:Gose
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.69
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 77/61

Aroma(11/12):
芳香、略帶花草氣息的香菜仔,鹹味隱晦、酸度輕盈
中低麥芽香氣(小麥麵包,穀物)。
極低酒花香氣(薄弱的草本感)。
低度果酯稍少許檸檬/柑橘皮類香氣。
Appearance(2/3):
金黃色、澄清度略低。
白色酒帽量中等、質地綿細、但壽命好像偏短?
Flavor(18/20):
入口酸度輕盈且短(檸檬似的輕度酸韻、非發酵乳酸)
中低度麥芽風味(小麥穀物、麵包)。
極低酒花風味、極低酒花苦韻。
中低度果酯後稍帶隱晦的海風調
發酵程度高、收尾乾,餘韻為溫和的香菜仔香氣為主。
Mouthfeel(5/5):
中低而輕盈的酒體、中高碳酸感、
口感清新、易飲度高
酸味乾淨、不呈太鮮明的乳酸調
水質的鹽分隱晦
Overall Imperssion(9/10):
德國空運的經典我想應該不需要解釋
但可惜酒帽壽命好像沒預期長?
Total:(45/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”

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