Mikkeller Spontan Nelson

Mikkeller Spontan Nelson
Style : 28B. Mixed-Fermentation Sour Beer
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 3.99
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 96/80

我一直都非常欣賞Mikkeller Nelson Sauvignon的酒
這東西我認為我應該多買兩支來放

Aroma(10/12)：
清新的白葡萄、青梅、礦石、白柚
Spontan部分的風味偏年輕、風土感低
中等麥芽香氣(簡明的麥芽餅乾、穀物)。
中高Nelson Sauvin酒花香氣。
Appearance(3/3)：
橘色、澄清度一般。
白色酒帽量龐大、壽命長
Flavor(18/20)：
中等麥芽風味(簡明的麥芽餅乾輔以稀疏的焦糖、吐司感)。
中高酒花風味(白葡萄、白柚、少許樹皮、樹酯與藥草)。
中高且乾淨的酒花苦韻。
低度果酯、少許木桶的木質與自然發酵的風土感
發酵程度高、收尾非常非常乾，餘韻主軸為扎實綿長的酒花及酵母的酸香與果香調。
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、高度碳酸感、
口感遠比酒精度輕盈、酸度較預期低
Overall Imperssion(9/10)：
簡單的說就是輕量化的Nelson Sauvignon
雖然說風味強度稍低，但易飲性好上一大截
Total：(45/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”