2017年5月9日 星期二

Epic Thunder

Epic Thunder
Style : 18B. American Pale Ale
IBU : 35
Best Before : 2018/01/17
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 95/97

Aroma(9/12):
中等麥芽香氣()。
中高酒花香氣(品系)。
發酵特徵中性。
Appearance(3/3):
略淺的琥珀色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、質地一般、壽命良好
Flavor(16/20):
中等麥芽風味(麥芽餅乾、吐司骨幹表現簡明而不甜、但後續的焦糖肉感倒是意外的扎實)。
中高酒花風味(清新的柚皮、杉木樹酯、芒果乾)。
中高酒花苦韻。
發酵程度高、收尾乾,餘韻主軸為酒花的熱帶水果氣息。
酒花的草本風味會隨溫度回升而增強
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻稍帶些隱晦的酒花草本感
Overall Imperssion(8/10):
狀況比去年抵台的IPA好一些的樣子,不錯的東西
Total:(41/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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