2017年6月8日 星期四

Hitachino Nest White Ale

Hitachino Nest White Ale
Style : 24A. Witbier
IBU : 13
Canned on : 2017/02
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.67
Beeradvocate評價 : 90 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 78/95

從零開始的感覺真是微妙,幹你希捷QQ

Aroma(8/12):
輕盈的柳橙皮、香菜仔的芳香感軟弱
中等麥芽香氣(輕盈的麥芽甜味、小麥穀物)。
機無酒花香氣(微弱的草本感)。
中等果酯、香料感輕盈。
Appearance(2/3):
金色、澄清度略低。
白色酒帽量中等、壽命略短
Flavor(15/20):
入口的香菜仔氣、荳蔻風味中息稍帶些許的芹菜、清新的柳橙
中等麥芽風味(爽口的麥芽糖香、小麥麵包、穀物)。
低度酒花風味(稀薄的草本辛香)。
極低酒花苦韻。
中等果酯、低度的辛香調。
發酵程度高、收尾乾,餘韻主軸為酵母發酵特徵與柳橙。
Mouthfeel(5/5):
中輕酒體、充沛而稍微的碳酸感、
口感輕快、不具酸韻、尾韻稍帶些香菜仔的咀嚼感(?)
Overall Imperssion(7/10):
酒帽壽命會這麼短讓我蠻意外的...
柳丁的風味相當突出,但香菜仔的部分蠻一般的。還行吧
Total:(37/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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