Style : Specialty IPA：Belgian IPA
Bottled on : 2017/07/31
個人喜好：
Untappd平均評價 : 3.77
Beeradvocate評價 : 4.21/5
Ratebeer評價 : 99/96
這應該是我喝過最新的酒花小精靈
Aroma(8/12)：
杯口酒花香氣主要呈現中度的青藥草、橙皮、少許柚果
輔以輕度的酵母水梨果酯與低度辛香酚
麥芽香氣強度中等、層次簡明、
Appearance(3/3)：
金色、澄清度良好。
白色酒帽量起初中等、
入杯後湧現不止的氣泡會將酒帽一路推到滿出杯口、壽命長
Flavor(16/20)：
酒液入口首先是清香的Saaz草本、橘皮、
後透出中度的美系葡萄柚與杉木樹酯感、苦韻中高
麥芽風味強度中等、呈現咀嚼感稍帶濕度的純淨吐司風味
酵母的發酵特性入口初為酯甜、後隨柚皮風味抬頭轉為酚類辛香
發酵程度高、收尾乾，餘韻酒花風味主軸再轉回草本的清香調
背後支撐的麥芽風味中帶稀薄的發酵糖。
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、高度碳酸感而稍帶些澎發口感、
口感與9%的高酒精不相襯、質地輕巧而易飲、
Overall Imperssion(8/10)：
也許是我太久沒喝這支，總感覺酒花風味沒有印象中那麼美系
但歐陸那邊的酒花風味倒是比記憶中清晰了不少
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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