2017年10月27日 星期五

Magic Rock Cannonball

Magic Rock Cannonball
Style : 21A. American IPA
Best Before : 2018/02/02 (保存期限180天)
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.91
Beeradvocate評價 : 3.95/5
Ratebeer評價 : 96/96

Aroma(9/12):
杯口酒花果汁感鮮明、富芒果、鳳梨、荔枝
佐以少許藥草感與Simcoe的騷味
麥芽香氣強度中等而簡明、焦糖感低
發酵特徵中性
Appearance(2/3):
黃橙色、澄清度中低。
白色酒帽量中等、質地蓬鬆、壽命中短
Flavor(16/20):
入口酒花風味先以Simcoe的柚香與騷味主導
後續引出芒果乾、柚皮、杉木、少許松香
整體芳香感充足、苦韻中高、稍帶酒花的麻味但精油感不強
麥芽的吐司風味飽滿、焦糖感中等
發酵程度高、收尾乾、餘韻以麥芽糖包裹的酒花水果風味為主軸。
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、易飲性良好、尾韻稍帶些藥草觸感
Overall Imperssion(8/10):
還不錯
Total:(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.


“飲酒過量有礙健康”

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